Золотые медали за качество продукции завоевали пять заводов «Росспиртпрома», став лучшими на специализированном дегустационном конкурсе XXIV специализированной выставки «Продукты питания. Напитки – 2023», проходившей в Сочи с 23 по 26 марта 2023 года.

 Наградами высшей пробы были отмечены:

·         АО «Ерофеев» за спирт «Люкс»
·         ООО «Зернопродукт» за спирт «Альфа»
·         ООО «Премиум» за спирты «Альфа» и «Люкс»
·         ООО «Престиж» за спирт «Люкс»
·         ООО «Эталон» за спирт «Люкс»

 

Таким образом государственный «Росспиртпром» в очередной раз подтвердил статус лидера российского рынка пищевого спирта! В чем секреты и залог успеха получения высококачественной востребованной у самых взыскательных заказчиков продукции? В чем уникальные особенности каждого завода? Дадим слово директорам предприятий-победителей.

Николай Андреевич Радченко, директор спиртзавода «Ерофеев» (Новосибирская область, г. Куйбышев): 

«ЛОКАЛЬНОЕ СЫРЬЕ. На нашем заводе спирт производится исключительно из пшеницы, притом из местной, произрастающей в регионе расположения – на территории Новосибирской области. Пшеницу мы закупаем у местных фермеров. Высокая степень однородности зерна обеспечивает стабильность показателей качества производимого спирта.»

Александр Александрович Михайлюк, директор спиртзавода «Зернопродукт» (Тульская область, г. Ефремов):

«КАДРОВЫЙ СОСТАВ. Члены нашего сложившегося коллектива – совершенно разные по возрасту, характеру, темпераменту и увлечениям, но это команда единомышленников, и благодаря ее слаженной работе завод успешно решает все поставленные задачи.»

Марат Викторович Джигкаев, директор спиртзавода «Престиж» (Республика Северная Осетия–Алания):

«МАСТЕРСТВО ТЕХНОЛОГОВ. Помимо традиционного спирта сортов «Альфа» и «Люкс» на нашем заводе выпускаются лимитированные партии продукции по индивидуальному заказу. Например спирт для водки кошерной на Песах – для него предъявляются самые строгие требования кашрута как к составу, так и процессу производства. И каждый год наши специалисты успешно справляются с этой творческой задачей.»

Игорь Николаевич Чепурнов, директор спиртзавода «Эталон» (Тульская область, Плавский район):

«ПРИВЕРЖЕННОСТЬ ТРАДИЦИЯМ. Именно на нашем заводе имеется солодовня, где проращивается солод для производства солодового спирта. По классическим канонам для осахаривания крахмала используется солод, в итоге получается спирт с характерным более мягким и округлым вкусом и ароматом. Именно солодовый спирт, в соответствии с установленными требованиями, является необходимой основой для производства настоящей «Русской водки».

 Марина Николаевна Пешкова, директора завода «Премиум» (Кабардино-Балкарская Республика, Зольский р-н):

«МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА. Завод «Премиум» располагается в предгорной зоне республики, в долине реки Малка – это красивейшее место, которое само по себе вдохновляет на создание органической продукции. ООО «Премиум» имеет соответствующий сертификат на соответствие требованиям ГОСТ и выпускает для заказчиков специальный спирт из органического сырья. Еще одной нашей особенностью является применение в технологической схеме «мягкого» способа разваривания сырья, что положительно влияет на органолептические и физико-химические показатели вырабатываемого спирта».



   Поздравляем коллективы предприятий с заслуженными наградами и пусть победа всегда будет за нами!