Лучшие на рынке пищевого спирта: Пять заводов «Росспиртпрома» завоевали «золото» на дегустационном конкурсе в Сочи
14.04.2023
Золотые медали за качество продукции завоевали пять заводов «Росспиртпрома», став лучшими на специализированном дегустационном конкурсе XXIV специализированной выставки «Продукты питания. Напитки – 2023», проходившей в Сочи с 23 по 26 марта 2023 года.
Наградами высшей пробы были отмечены:
· АО «Ерофеев» за спирт «Люкс»
· ООО «Зернопродукт» за спирт «Альфа»
· ООО «Премиум» за спирты «Альфа» и «Люкс»
· ООО «Престиж» за спирт «Люкс»
· ООО «Эталон» за спирт «Люкс»
Наградами высшей пробы были отмечены:
· АО «Ерофеев» за спирт «Люкс»
· ООО «Зернопродукт» за спирт «Альфа»
· ООО «Премиум» за спирты «Альфа» и «Люкс»
· ООО «Престиж» за спирт «Люкс»
· ООО «Эталон» за спирт «Люкс»
Таким образом государственный «Росспиртпром» в очередной раз подтвердил статус лидера российского рынка пищевого спирта! В чем секреты и залог успеха получения высококачественной востребованной у самых взыскательных заказчиков продукции? В чем уникальные особенности каждого завода? Дадим слово директорам предприятий-победителей.
Николай Андреевич Радченко, директор спиртзавода «Ерофеев» (Новосибирская область, г. Куйбышев):
«ЛОКАЛЬНОЕ СЫРЬЕ. На нашем заводе спирт производится исключительно из пшеницы, притом из местной, произрастающей в регионе расположения – на территории Новосибирской области. Пшеницу мы закупаем у местных фермеров. Высокая степень однородности зерна обеспечивает стабильность показателей качества производимого спирта.»
Александр Александрович Михайлюк, директор спиртзавода «Зернопродукт» (Тульская область, г. Ефремов):
«КАДРОВЫЙ СОСТАВ. Члены нашего сложившегося коллектива – совершенно разные по возрасту, характеру, темпераменту и увлечениям, но это команда единомышленников, и благодаря ее слаженной работе завод успешно решает все поставленные задачи.»
Марат Викторович Джигкаев, директор спиртзавода «Престиж» (Республика Северная Осетия–Алания):
«МАСТЕРСТВО ТЕХНОЛОГОВ. Помимо традиционного спирта сортов «Альфа» и «Люкс» на нашем заводе выпускаются лимитированные партии продукции по индивидуальному заказу. Например спирт для водки кошерной на Песах – для него предъявляются самые строгие требования кашрута как к составу, так и процессу производства. И каждый год наши специалисты успешно справляются с этой творческой задачей.»
Игорь Николаевич Чепурнов, директор спиртзавода «Эталон» (Тульская область, Плавский район):
«ПРИВЕРЖЕННОСТЬ ТРАДИЦИЯМ. Именно на нашем заводе имеется солодовня, где проращивается солод для производства солодового спирта. По классическим канонам для осахаривания крахмала используется солод, в итоге получается спирт с характерным более мягким и округлым вкусом и ароматом. Именно солодовый спирт, в соответствии с установленными требованиями, является необходимой основой для производства настоящей «Русской водки».
Марина Николаевна Пешкова, директора завода «Премиум» (Кабардино-Балкарская Республика, Зольский р-н):
«МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА. Завод «Премиум» располагается в предгорной зоне республики, в долине реки Малка – это красивейшее место, которое само по себе вдохновляет на создание органической продукции. ООО «Премиум» имеет соответствующий сертификат на соответствие требованиям ГОСТ и выпускает для заказчиков специальный спирт из органического сырья. Еще одной нашей особенностью является применение в технологической схеме «мягкого» способа разваривания сырья, что положительно влияет на органолептические и физико-химические показатели вырабатываемого спирта».
Поздравляем коллективы предприятий с заслуженными наградами и пусть победа всегда будет за нами!
Николай Андреевич Радченко, директор спиртзавода «Ерофеев» (Новосибирская область, г. Куйбышев):
«ЛОКАЛЬНОЕ СЫРЬЕ. На нашем заводе спирт производится исключительно из пшеницы, притом из местной, произрастающей в регионе расположения – на территории Новосибирской области. Пшеницу мы закупаем у местных фермеров. Высокая степень однородности зерна обеспечивает стабильность показателей качества производимого спирта.»
Александр Александрович Михайлюк, директор спиртзавода «Зернопродукт» (Тульская область, г. Ефремов):
«КАДРОВЫЙ СОСТАВ. Члены нашего сложившегося коллектива – совершенно разные по возрасту, характеру, темпераменту и увлечениям, но это команда единомышленников, и благодаря ее слаженной работе завод успешно решает все поставленные задачи.»
Марат Викторович Джигкаев, директор спиртзавода «Престиж» (Республика Северная Осетия–Алания):
«МАСТЕРСТВО ТЕХНОЛОГОВ. Помимо традиционного спирта сортов «Альфа» и «Люкс» на нашем заводе выпускаются лимитированные партии продукции по индивидуальному заказу. Например спирт для водки кошерной на Песах – для него предъявляются самые строгие требования кашрута как к составу, так и процессу производства. И каждый год наши специалисты успешно справляются с этой творческой задачей.»
Игорь Николаевич Чепурнов, директор спиртзавода «Эталон» (Тульская область, Плавский район):
«ПРИВЕРЖЕННОСТЬ ТРАДИЦИЯМ. Именно на нашем заводе имеется солодовня, где проращивается солод для производства солодового спирта. По классическим канонам для осахаривания крахмала используется солод, в итоге получается спирт с характерным более мягким и округлым вкусом и ароматом. Именно солодовый спирт, в соответствии с установленными требованиями, является необходимой основой для производства настоящей «Русской водки».
Марина Николаевна Пешкова, директора завода «Премиум» (Кабардино-Балкарская Республика, Зольский р-н):
«МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА. Завод «Премиум» располагается в предгорной зоне республики, в долине реки Малка – это красивейшее место, которое само по себе вдохновляет на создание органической продукции. ООО «Премиум» имеет соответствующий сертификат на соответствие требованиям ГОСТ и выпускает для заказчиков специальный спирт из органического сырья. Еще одной нашей особенностью является применение в технологической схеме «мягкого» способа разваривания сырья, что положительно влияет на органолептические и физико-химические показатели вырабатываемого спирта».
Поздравляем коллективы предприятий с заслуженными наградами и пусть победа всегда будет за нами!